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Sandwichería tradicional chilena

GRIJALBO, Abril 2019

Un recetario de los sándwiches chilenos más característicos

y su historia respectiva

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Sinopsis

Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas; Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público.

Además de un completo recetario Sandwichería Tradicional Chilena es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país.

Ficha técnica

  • Título: Sandwichería tradicional chilena
  • Autor (es): Alvaro Barrientos
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA: $ 19.328
  • Precio con IVA: $ 23.000
  • Fecha publicación: 04/2019
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: RÚSTICA, 180
  • Medidas: 18 X 24 cm
  • ISBN: 9789562585163
  • EAN: 9789562585163
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Grijalbo
  • Edad recomendada: Adultos

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